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冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助形体健美。冬瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。
15分钟
酸甜
中级
其他
炒
其他
1/6 冬瓜去皮，洗净切块
2/6 葱姜切好，糖醋汁（ 1汤匙料酒、1汤匙蚝油、 2汤匙酱油、 3汤匙糖、 4汤匙醋、 5汤匙清水）调好备用
3/6 热油锅葱姜爆香
4/6 倒入冬瓜翻炒
5/6 倒入糖醋汁，盐适量炖5分钟左右至冬瓜炒熟
6/6 倒入水淀粉加香菜出锅装盘，开吃喽
