6.8万点赞 · 7收藏
2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.9万
1/4 拿一杯水加微温融化糖,待凉
2/4 酵母加1汤匙包粉和半杯水混合盖着待发酵15分钟
3/4 把所有材料混合(水不要一下加下去)揉成软滑不黏手的面团,然後盖着待发酵至双倍大(大概30分钟左右,)
4/4 取出面团排气,然後包入爱吃的馅料,待发至双倍大或轻碰包皮有松软和弹性,就可以蒸了(我是包入熟的馅料,大概蒸7分钟)