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1/5 马齿苋洗净。
2/5 将马齿苋切碎加盐,1杯面粉,1个鸡蛋,适量水。
3/5 将它们调成面糊。
4/5 饼铛刷油预热,用勺子把面糊舀出摊成1个个的饼。
5/5 面成型后再翻面,慢慢煎,火大了可适当关了再开,将2面煎成金黄色即可。
友情提示:1.马齿苋本身有点酸味,不习惯的可能吃不惯这个味.2.马齿苋馍是死面做的,大人小孩一次都不能吃太多,以免不好消化.