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油泼面
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油泼面

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作者: 白秋酱大魔王SGa
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 小葱 小米椒 大蒜 香菜洗好备用

    1/18 小葱 小米椒 大蒜 香菜洗好备用

  • 以上食材切末备用

    2/18 以上食材切末备用

  • 小白菜洗好

    3/18 小白菜洗好

  • 放入开水锅里焯3~4分钟捞出备用

    4/18 放入开水锅里焯3~4分钟捞出备用

  • 买回来的面切条

    5/18 买回来的面切条

  • 用手捏成扁条方便拉开

    6/18 用手捏成扁条方便拉开

  • 拉长薄片

    7/18 拉长薄片

  • 下锅煮面

    8/18 下锅煮面

  • 捞出过温水

    9/18 捞出过温水

  • 把所有的食材都放到面上(油菜菜 小米椒 小葱 大蒜 香菜)

    10/18 把所有的食材都放到面上(油菜菜 小米椒 小葱 大蒜 香菜)

  • 1勺盐

    11/18 1勺盐

  • 1勺花椒

    12/18 1勺花椒

  • 小半勺鸡精

    13/18 小半勺鸡精

  • 4勺辣椒粉

    14/18 4勺辣椒粉

  • 1茶勺美味鲜

    15/18 1茶勺美味鲜

  • 锅中倒植物油烧热

    16/18 锅中倒植物油烧热

  • 泼入碗中

    17/18 泼入碗中

  • 拌匀即可

    18/18 拌匀即可

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