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超棒的下饭菜,肥而不腻,加点加点辣椒,豆瓣酱味道更赞!豆角干不要泡太久,1小时左右为佳。煸炒过程中尽量不要加水。
1/7 抓上一撮1~2人份豆角干
2/7 加水泡上半小时~1小时,豆角干最好泡上半小时以上,这样比较软且出味
3/7 备料1~2人份五花肉,葱,姜等配料。也可以根据个人口味添加辣椒等配料。
4/7 热油锅,将五花肉姜片先放到砂锅上煎炒一会
5/7 放上豆角干,酱油,?油,盐,糖(辣椒),再翻炒一下,小火焖15~20分钟
6/7 豆角干焖花肉,香喷喷出锅拉
7/7 豆角干焖花肉油而不腻喔,可下饭了,哈哈!