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1/10 五花肉用开水煮熟,冷却装盘备用。
2/10 五花肉,切片。
3/10 青椒洗净切小块,备用。
4/10 蒜头拍碎,备用。
5/10 热锅加入少油,入五花肉,把肉中的油炸出来,喜欢焦点的,多炸会,再放入蒜,干辣椒。
6/10 放少许白糖。
7/10 油制辣椒。
8/10 加一小勺油制辣椒。
9/10 放青椒,胡萝卜。一块炒。
10/10 接着放少许盐、酱油、鸡精;可以出锅了。