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不知道要起个什么名字好，姑且这么叫着吧，好吃就行~~~很久没去麦当劳，巧合的发现他们用这种烟肉做早餐堡~~
1小时
家常味
高级
其他
煎
其他
1/12 主要材料。
2/12 大半个土豆切片，烟肉切片（数量为土豆片两倍）；
3/12 其余土豆切片上锅蒸熟；
4/12 剩余的烟肉切丝；奶酪切丝；红椒切小粒； 芹菜叶切碎；
5/12 蒸熟的土豆趁热压成泥；
6/12 土豆泥中加盐、牛奶、胡椒粉、黄油拌均匀；
7/12 热锅加少许油，把烟肉煎至两面金黄；
8/12 煎土豆片至两面金黄，快好时两面各洒些盐和胡椒粉；
9/12 煎好后沥一下油备用；
10/12 肉丝入锅中炒香至金黄，加红椒粒炒干水分，加入奶酪丝炒匀（这种奶酪不易熔化的）；
11/12 肉片 土豆片 肉片叠好，拌好的土豆泥用裱花袋在叠好的肉片上裱出自己喜欢的形状；
12/12 洒上10炒好的肉丝奶酪和芹菜叶碎即可。
