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这个真的不知道！
15分钟
麻辣
高级
其他
煮
川菜
1/7 鱼骨用姜葱汁，盐腌制10分钟待用
2/7 同上步骤
3/7 油烧至6成热浇在辣椒面上拌匀，取红油待用
4/7 将所有配菜飞水煮至7成熟捞出垫在盆底待用
5/7 热锅入油入配料煸炒出香入开水chuzhang
6/7 水烧开入鱼骨，煮熟捞出盖在蔬菜垫底的盆中，然后开水入鱼片，煮至发白时捞出盖在鱼骨上，将汤汁倒入盆中
7/7 点缀香菜淋红油即可！
