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大白菜看起来不起眼，其实营养和味道都很好，价格又便宜，应该是名符其的看家菜！
1/5 大白菜洗净沥水切丝，里脊肉切丝用生粉和少许老抽拌匀，葱姜青椒切丝。
2/5 锅烧热，倒油。下肉丝滑油，盛出
3/5 锅内留底油，下葱姜爆香。下白菜和青椒，翻炒
4/5 将白菜炒软，下金针菇和肉丝。
5/5 翻炒匀均后下适量盐和1勺鲍鱼汁，炒匀即可出锅！
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