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凉拌莲藕
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凉拌莲藕

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作者: 散钓风光
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 莲藕洗净备用,姜蒜葱洗好备用。

    1/6 莲藕洗净备用,姜蒜葱洗好备用。

  • 莲藕削皮,两头蒂切掉不要。

    2/6 莲藕削皮,两头蒂切掉不要。

  • 莲藕切圆状,姜蒜葱切好备用。

    3/6 莲藕切圆状,姜蒜葱切好备用。

  • 锅中水烧开,放入莲藕再次煮开就捞出,浸冷水,沥干水份。

    4/6 锅中水烧开,放入莲藕再次煮开就捞出,浸冷水,沥干水份。

  • 沥干水份的莲藕倒放碗中,加入剁椒,黄豆酱,姜丝,蒜茸,盐,鸡精,十三香粉。

    5/6 沥干水份的莲藕倒放碗中,加入剁椒,黄豆酱,姜丝,蒜茸,盐,鸡精,十三香粉。

  • 拌均匀放入保鲜盒,放入冰箱,冰至1小时以上再拿出,这时再洒上葱丝,真是好吃的不得了啦。

    6/6 拌均匀放入保鲜盒,放入冰箱,冰至1小时以上再拿出,这时再洒上葱丝,真是好吃的不得了啦。

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