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莲藕不是炒就是焖，还有就是煲汤，现在凉拌试下也很赞哦。
1/8 莲藕削好皮洗干净
2/8 切薄片，切好过下水以防变黑，沥干水份
3/8 锅烧沸水放入2勺盐，放入莲藕煮断生
4/8 捞出沥干水自然放凉，放到大一点的盘子里
5/8 红椒，葱，蒜头洗干净剁碎
6/8 放入半碗白醋，1勺陈醋，3勺生抽，4勺芝麻油兑成汁
7/8 然后倒入凉后的莲藕上
8/8 拌均匀即可，
15分钟
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