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30分钟
酸甜
高级
开胃菜
煎
家常菜
1/8 主要材料。
2/8 豆腐切小块；
3/8 将豆腐吸干水分，入油锅中煎至两面金黄；
4/8 全部煎好；
5/8 葱切葱花； 调好酱汁：亨氏番茄酱3汤匙，白糖半汤匙，醋1汤匙半，生抽1汤匙，淀粉少许，盐适量，再4汤匙水；
6/8 热油锅，倒入酱汁煮开；
7/8 倒入煎好的豆腐炒匀；
8/8 大火将汁收稠后，撒上葱花、芝麻，关火。
1、如果煎豆腐用同一个锅，把多的油倒出，倒入酱汁炒匀即可；
2、糖醋的比例可按个人口味调。
