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1/10 原料大集合
2/10 榨菜剁碎,蚕豆放微波炉高火两分钟做熟,切丁。
3/10 把虾仁加白胡椒粉,料酒,盐,一点生抽蒸熟。
4/10 炒饭最关键,把锅烧烫,加油润锅,倒出,再加油烧热。
5/10 下蛋液
6/10 下米饭,快炒,炒松
7/10 下榨菜和蚕豆,炒。
8/10 拿一个平底碗,底部铺上前面准备好的熟虾仁丁。
9/10 盛上炒好的饭,再倒扣一个盘子,倒一个,让炒饭拗出一个造型。
10/10 吃吧。