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平民炒饭
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平民炒饭

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作者: 洪秀大叔34
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 原料大集合

    1/10 原料大集合

  • 榨菜剁碎,蚕豆放微波炉高火两分钟做熟,切丁。

    2/10 榨菜剁碎,蚕豆放微波炉高火两分钟做熟,切丁。

  • 把虾仁加白胡椒粉,料酒,盐,一点生抽蒸熟。

    3/10 把虾仁加白胡椒粉,料酒,盐,一点生抽蒸熟。

  • 炒饭最关键,把锅烧烫,加油润锅,倒出,再加油烧热。

    4/10 炒饭最关键,把锅烧烫,加油润锅,倒出,再加油烧热。

  • 下蛋液

    5/10 下蛋液

  • 下米饭,快炒,炒松

    6/10 下米饭,快炒,炒松

  • 下榨菜和蚕豆,炒。

    7/10 下榨菜和蚕豆,炒。

  • 拿一个平底碗,底部铺上前面准备好的熟虾仁丁。

    8/10 拿一个平底碗,底部铺上前面准备好的熟虾仁丁。

  • 盛上炒好的饭,再倒扣一个盘子,倒一个,让炒饭拗出一个造型。

    9/10 盛上炒好的饭,再倒扣一个盘子,倒一个,让炒饭拗出一个造型。

  • 吃吧。

    10/10 吃吧。

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