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自创的 爱好做饭 味道不错 方便 简单 快捷
48分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/12 首先备齐食材后，清洗食材，将胡萝卜、莴笋、青椒、豆腐干、猪肉切丁备用
2/12 将葱花、老姜切丁后备用花椒
3/12 热锅起油，待油有8成至9成熟
4/12 放入肉丁，翻炒。开小火，加入老姜丁、花椒，翻炒。
5/12 加入豆腐干丁，翻炒。待8成熟时可加入豆瓣酱（提色，看个人口味。也可以不加。）
6/12 将小火转至大火接着倒入青椒丁，翻炒。待8成熟
7/12 翻炒，2至4分钟
8/12 接着加入莴笋丁，翻炒。待8成熟
9/12 再加入胡萝卜丁，翻炒。
10/12 待8成熟后，倒入米饭，翻炒。
11/12 将米饭打散，继续翻炒，5分钟后，倒入葱花，翻炒，再加入少许盐（依个人口味加），翻炒两下
12/12 关火，起锅，装盘。成品！
注意把握，免得把一开始的食材炒糊了。
