蚝油双菇的做法_菜谱_香哈网
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蚝油双菇
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蚝油双菇

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作者: 冒险家
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 口蘑洗干净,一切为半。

    1/8 口蘑洗干净,一切为半。

  • 杏鲍菇洗干净,用手撕小块。(杏鲍菇用用撕的口感比刀切更好,更加脆口。)

    2/8 杏鲍菇洗干净,用手撕小块。(杏鲍菇用用撕的口感比刀切更好,更加脆口。)

  • 青椒洗净切小块。

    3/8 青椒洗净切小块。

  • 锅放水烧开,把蘑菇汆烫至水再开,捞起,沥干水份。

    4/8 锅放水烧开,把蘑菇汆烫至水再开,捞起,沥干水份。

  • 热油锅,把姜,葱白爆香。

    5/8 热油锅,把姜,葱白爆香。

  • 把青椒放入炒至断生。

    6/8 把青椒放入炒至断生。

  • 倒入蘑菇,炒匀。

    7/8 倒入蘑菇,炒匀。

  • 放入蚝油,盐和糖调味即可。

    8/8 放入蚝油,盐和糖调味即可。

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