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1/9 蛋皮，腊肉，青椒。
2/9 青椒切丝，腊肉切片，蛋皮切块。
3/9 先炒腊肉，翻炒片刻，将肥腊肉炒出油。
4/9 再放进蛋皮炒匀，。
5/9 移锅边，放进青椒丝。在青椒丝上放点盐让青椒入味。
6/9 再混炒。
7/9 淋上生抽将青椒炒熟。
8/9 放点鸡精和清水烧开出锅。
9/9 装盘上桌。
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