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1/8 把煮熟的肥肠切成细小的段备用。
2/8 葱切段，姜、蒜切片备用。
3/8 炒锅上火，放入食用油烧热，爆香花椒和辣椒。
4/8 放入葱、姜、蒜煸香。
5/8 放入老酱炒香。
6/8 倒入一碗水烧开，放入老抽、生抽。
7/8 倒入切好的肥肠烩一会。
8/8 放入一匙料酒炒两下，放入味精，水淀粉勾芡即可出锅。
15分钟
中辣
高级
热菜
烧
其他
