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水煮鱼
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水煮鱼

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辣椒有点炸过了,不过不影响味道哦~超赞~

作者: 如珍子15
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型变态辣
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系川菜
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  • 一条完整的草鱼~

    1/13 一条完整的草鱼~

  • 片成一片一片的

    2/13 片成一片一片的

  • 用淀粉抓一抓

    3/13 用淀粉抓一抓

  • 鱼骨头单放~

    4/13 鱼骨头单放~

  • 全家福~ 所有的材料

    5/13 全家福~ 所有的材料

  • 豆芽用热水烫一下

    6/13 豆芽用热水烫一下

  • 热锅放油 炒麻椒和辣椒

    7/13 热锅放油 炒麻椒和辣椒

  • 炒红拿出一半等会儿用

    8/13 炒红拿出一半等会儿用

  • 把鱼头鱼骨放进去`翻炒

    9/13 把鱼头鱼骨放进去`翻炒

  • 放高汤或者水烧开~ 放鱼片~

    10/13 放高汤或者水烧开~ 放鱼片~

  • 烧几分钟就可以了

    11/13 烧几分钟就可以了

  • 放盐放香菜~准备出锅

    12/13 放盐放香菜~准备出锅

  • 把豆芽放到盆下面然后把鱼倒进去,把另一半辣椒放上边

    13/13 把豆芽放到盆下面然后把鱼倒进去,把另一半辣椒放上边

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