保存到手机
看更多做法
2.7万点赞 · 2收藏
1.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名30.4万
西葫芦炒腊肉是餐桌上的常见菜家里没腊肉，就加了自家灌的香肠炒着吃味道清香可口，肉香味浓郁，非常好吃
15分钟
家常味
高级
热菜
炒
其他
1/12 将西葫芦洗净
2/12 先切成四半
3/12 再切成薄片备用
4/12 香肠切片
5/12 葱切葱花
6/12 姜切细丝
7/12 锅内热油爆香葱姜
8/12 下香肠片煸炒
9/12 再放入西葫芦片翻炒
10/12 倒些许鲍鱼汁炒匀
11/12 加盐调味
12/12 出锅前沿锅边淋些许白醋即可
西葫芦烹调时不宜炒的太烂，以免营养损失且影响口感
