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1/5 酸菜洗净切好
2/5 鱼洗净切薄片过两次清水加耗油味精盐生粉料酒腌20分钟
3/5 配料切好
4/5 热锅入油加入花椒及配料炒片刻，加入酸菜翻炒，加一大碗开水沸腾后入鱼片，再加少许味精耗油
5/5 8分钟左右起锅
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30分钟
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煮
其他
