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麦乐鸡块
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麦乐鸡块

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小孩子喜欢吃的麦乐鸡块,在家也能轻松做,看鸡胸肉煎能够最好的,也太实惠了吧?

作者: 邱邱的厨房日记
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型香酥
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材备用

    1/15 准备食材备用

  • 把鸡胸肉洗干净,切成小块,洋葱也切成丁葱,切成葱花,一起放入绞肉机

    2/15 把鸡胸肉洗干净,切成小块,洋葱也切成丁葱,切成葱花,一起放入绞肉机

  • 绞成肉泥

    3/15 绞成肉泥

  • 土豆削皮上锅蒸熟后压成土豆泥

    4/15 土豆削皮上锅蒸熟后压成土豆泥

  • 加入适量的盐,五香粉,黑胡椒粉

    5/15 加入适量的盐,五香粉,黑胡椒粉

  • 再把搅好的鸡肉也加入土豆里面,再加入一勺蚝油

    6/15 再把搅好的鸡肉也加入土豆里面,再加入一勺蚝油

  • 拌均匀之后放在铺好的保鲜膜上面

    7/15 拌均匀之后放在铺好的保鲜膜上面

  • 卷起来两头捏紧搓成长条,放入冰箱冷冻四个小时

    8/15 卷起来两头捏紧搓成长条,放入冰箱冷冻四个小时

  • 冷冻好拿出来切成厚片

    9/15 冷冻好拿出来切成厚片

  • 沾上一层蛋液

    10/15 沾上一层蛋液

  • 粘上一层面包糠

    11/15 粘上一层面包糠

  • 放入烤盘也可以放入烤箱180度,烤20分钟

    12/15 放入烤盘也可以放入烤箱180度,烤20分钟

  • 也可以放入油锅里面炸,油温烧到六成热,开小火炸至表面金黄酥脆即可捞出控油

    13/15 也可以放入油锅里面炸,油温烧到六成热,开小火炸至表面金黄酥脆即可捞出控油

  • 这样简单的麦乐鸡块就做好了,可以直接吃,也可以蘸着番茄酱吃也别有一番风味哦

    14/15 这样简单的麦乐鸡块就做好了,可以直接吃,也可以蘸着番茄酱吃也别有一番风味哦

  • 成品图!

    15/15 成品图!

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