粉丝拌黄瓜的做法_菜谱_香哈网
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粉丝拌黄瓜
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粉丝拌黄瓜

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马上中秋节了,少不了大吃大喝的,记得配上可以*的美食哦!粉丝拌黄瓜就是其中之一,做法简单又美味

作者: 林乡
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 备好食材

    1/13 备好食材

  • 粉丝用沸水冲泡,焖15分钟

    2/13 粉丝用沸水冲泡,焖15分钟

  • 备好葱姜蒜

    3/13 备好葱姜蒜

  • 装入味碟中,加入红椒和花椒粒

    4/13 装入味碟中,加入红椒和花椒粒

  • 起锅烧油至八成热,倒入味碟中爆香

    5/13 起锅烧油至八成热,倒入味碟中爆香

  • 加入所有的调料,拌匀备用

    6/13 加入所有的调料,拌匀备用

  • 泡发好的粉丝,过凉后剪成段,备用

    7/13 泡发好的粉丝,过凉后剪成段,备用

  • 黄瓜洗净去蒂,用削皮刀刨成薄片

    8/13 黄瓜洗净去蒂,用削皮刀刨成薄片

  • 卷成卷,摆入盘中

    9/13 卷成卷,摆入盘中

  • 将粉丝放在中间

    10/13 将粉丝放在中间

  • 倒入调好的料汁

    11/13 倒入调好的料汁

  • 上桌即可食用

    12/13 上桌即可食用

  • 一道美味的粉丝拌黄瓜就做好了

    13/13 一道美味的粉丝拌黄瓜就做好了

  • 小贴士

    粉丝要用刚烧开的沸水冲泡才可以泡好,一定要盖着焖一会,黄瓜用削皮刀刨片比较均匀。

    作者: 林乡

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