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今天分享的是茉莉花慕斯蛋糕，奶香浓郁，淡淡的茉莉清香，好吃得不得了～～
1小时24分钟
奶香
初级
其他
烘焙
其他
1/21 准备好材料
2/21 消化饼干打成末，加入融化的黄油
3/21 拌匀
4/21 放入模具中，压实，放入冰箱冷藏备用
5/21 吉利丁片加入清水泡软
6/21 牛奶加入吉利丁片，小火加热至吉利丁片融化
7/21 淡奶油+白糖，打发至浓稠酸奶状
8/21 加入牛奶吉利丁液
9/21 加入酸奶
10/21 搅拌均匀
11/21 倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上至凝固
12/21 吉利丁片加入清水泡软
13/21 锅中加入清水+白糖+干茉莉花
14/21 煮沸后关火
15/21 过滤出茉莉花
16/21 加入吉利丁片，搅拌均匀
17/21 缓慢的倒入模具中，放入冰箱冷藏过夜
18/21 取出用吹风机吹四边即可脱模，摆上茉莉花装饰即可
19/21 成品图
20/21 图二
21/21 图三
