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外酥香脆掉渣,内软层层分明,非常好吃。
1/11 外焦里嫩,酥脆掉渣。
2/11 和面发酵成蜂窝状。
3/11 取出200g面团
4/11 擀成面皮,刷上一层花生油,均匀的撒上一点点食用盐,再依次撒上烧烤料(五香粉、香辣粉也可以)和葱花碎,在面皮上刷均匀,然后从边上压实卷起来。
5/11 卷成圆条状
6/11 再团成圆形
7/11 擀成圆饼。
8/11 蜂蜜芝麻调匀
9/11 刷在面饼上
10/11 放到预热后的烤箱中层,上下火200℃烤10分钟。
11/11 然后换成烤盘,放到中下层再烤10分钟即可。