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小时候每到秋季芝麻丰收时，家里收很多芝麻，妈妈就会给我们做芝麻盐花卷，松软鲜香，加入了芝麻盐的花卷特别香，现在虽然过去很多年了，我依旧怀念那种味道，芝麻丰收季，我也会做给我的孩子吃，孩子们也很喜欢吃。
56分钟
五香
中级
主食
炒
家常菜
1/14 先把芝麻小火炒至微微发黄，闻到芝麻香，听到噼里啪啦响，就是熟了，然后关火晾凉
2/14 带取50克的熟芝麻捣碎
3/14 小葱取葱叶切成葱花，加入一克小苏打搅拌均匀，加入小苏打是为了使小葱蒸好之后不发黑
4/14 盆里称入300克面粉，加入十克白砂糖，三克酵母，加入水边搅拌至絮状，再加入十克猪油，揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵至两倍大小
5/14 发酵好后，取出揉面排气，切开无气孔
6/14 然后擀成三毫米左右的大薄片刷上油
7/14 然后撒上适量的盐和五香粉
8/14 再撒入芝麻碎
9/14 撒上葱花
10/14 从下往上卷起来再切成段
11/14 2个为一组，用筷子从中间压一下，再用双手抻长，再用筷子挂在中间，向里拧一圈压在下面，一个花卷就好了
12/14 做好垫上油纸，放入蒸锅，二次发酵十分钟，水开上锅蒸15分钟，焖三分钟，即可取出
13/14 鲜香松软的芝麻葱香花卷就做好了
14/14 成品图！
1.炒芝麻要全程小火，不停的翻炒，防止炒糊炒至微微发黄即可
2.花卷蒸好之后，一定要闷3到5分钟，再取出来
