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鸡胸脯肉的蛋白质含量高，脂肪低，营养丰富，但是很多人不喜欢吃，觉得做不好就发柴，今天邱邱分享一道低卡减脂，香辣下饭的小炒鸡胸脯肉，鸡肉滑嫩，一点也不柴！
45分钟
红油味
中级
热菜
炒
家常菜
1/14 准备食材备用
2/14 鸡胸肉洗干净，切成薄片
3/14 加入一勺料酒两勺，生抽一勺，红烧酱油一勺，淀粉抓拌均匀
4/14 再加入适量的食用油，锁住水分，抓拌均匀
5/14 青椒切成块，小米椒斜着切片，大蒜切片，姜切丝，葱白切段
6/14 热锅凉油，油热，倒入鸡胸肉翻炒
7/14 翻炒至鸡肉变色，加入葱姜蒜，翻炒出香味
8/14 下入小米椒，青椒翻炒均匀
9/14 加入适量的盐，五香粉调味
10/14 加入适量的鸡精翻炒均匀
11/14 翻炒均匀，即可出锅
12/14 一道香辣下饭的小炒鸡胸脯肉就做好了
13/14 成品图！
14/14 成品图！
