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梨膏是以梨为主要原料，而梨味酸甜、性寒凉，能生津、止渴、润肺，加了罗汉果的秋梨膏，更有润肺止咳的功效。
1小时8分钟
甜味
初级
其他
煮
其他
1/17 准备好所需食材 (黄冰糖称了60克，实际只放了30克)
2/17 红枣去核切小块，罗汉果清洗干净掰小块，姜切丝
3/17 梨去皮去核切小块
4/17 放入搅拌机中搅打成泥
5/17 再倒入奶锅里
6/17 加入红枣、罗汉果、姜丝
7/17 开中火熬煮二十分钟，煮的过程中用铲子多次搅拌均匀
8/17 关火冷却至常温
9/17 用纱布过滤出汁水
10/17 尽量榨干，不要浪费
11/17 再将过滤出的汁水倒入奶锅中
12/17 加入黄冰糖，中火烧开后转小火熬煮大概半小时
13/17 中间用勺子不停的搅拌，以防锅底焦糊
14/17 熬制成这样的浓稠状即可
15/17 倒入干净的容器里，冷却后放入冰箱冷藏
16/17 舀一勺兑温水喝，滋润无比
17/17 止咳润肺的梨膏就做好了～
尽量挑选水分比较充足的梨，制作可以全程不加水。熬煮时间较长，一定要小火慢煮并不停用勺子搅拌，以防锅底焦糊。储存梨膏的容器一定要无水无油，放入冰箱保存，取用的时候要用干燥的勺子，不然梨膏容易变质。
