保存到手机
看更多做法
4.5万点赞 · 1收藏
独家 · 2552浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.4万
好吃的很呀
25分钟
甜味
高级
其他
烘焙
其他
1/14 准备所有食材
2/14 鸡蛋打散。加入牛奶搅拌
3/14 加入一勺白糖 一勺玉米淀粉
4/14 黄油融化 加入牛奶蛋液里面
5/14 牛奶蛋液里面筛入低筋面粉
6/14 面糊过滤出颗粒。
7/14 淡奶油 打蛋器搅拌 至有尖角
8/14 蛋液糊取适量（饭勺量） 平底锅微热倒入，转动平底锅至均匀。周边变白鼓起即可取下平底锅 放置凉的湿抹布上 降温 取下饼皮
9/14 共计10张 错开放凉
10/14 一层饼皮一层水果加奶油依次摆放
11/14 依次
12/14 可处理细节
13/14 可冰箱冷藏 口感更好
14/14 可直接实用
因为水果是甜的。所以奶油没加糖 饼皮加了少量糖
