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榴莲千层，一种口感绵延的蛋糕，一层一层的香滑软糯蛋皮，一层一层的榴莲肉混合奶油，瞬间成为人们最受欢迎的甜点。
1小时12分钟
家常味
初级
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1/18 成品图
2/18 再来一张
3/18 鸡蛋打入盆中，加入盐、糖，搅拌至糖融化，不需要打发。
4/18 加入常温牛奶、常温淡奶油搅拌
5/18 加入隔水融化的黄油
6/18 加入过筛的低筋面粉
7/18 所有材料搅拌均匀
8/18 将所有材料过滤至少四至五遍，目的让面糊更细腻、无气泡。
9/18 过滤五遍的面糊
10/18 准备不粘平底锅，用小火煎烙，舀一勺面糊倒入锅中，适当晃动锅子，摊成一个圆形薄饼，待面糊凝固定型，饼边微微翘起就可以倒出，平整的放在盘子里晾凉备用(不要翻面，只煎一面)
11/18 依次做好所有的饼皮
12/18 榴莲肉用勺子碾压成泥
13/18 淡奶油加糖，用电动打蛋器打至纹路清晰
14/18 打发好的淡奶油装入裱花袋中
15/18 取一张凉透的饼皮，光滑的一面朝上，挤上一层淡奶油
16/18 再铺上一层榴莲肉
17/18 再来一张饼皮，一层淡奶油一层榴莲肉，以此类推，最后上面放一张饼皮即可
18/18 大爱好吃到爆～
