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1小时32分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/23 鸡蛋打入无水无油盆中放入白糖搅拌均匀
2/23 倒入牛奶继续搅拌均匀
3/23 黄油隔水融化
4/23 将融化后的黄油放至常温
5/23 将黄油倒入牛奶蛋液中搅拌均匀
6/23 筛入低粉
7/23 将面糊搅拌至无颗粒即可
8/23 将面糊过筛两至三次至面糊细腻
9/23 将过筛后的面糊放入冰箱冷藏二十分钟
10/23 二十分钟后不粘锅开小火倒入面糊一勺
11/23 晃动锅将面糊均匀摊开
12/23 待面糊表面鼓起大泡就熟了
13/23 用硅胶铲从一侧轻推卷起
14/23 将面皮平放晾凉
15/23 取盘子一个倒扣在面皮上用牙签划去多余面皮使面皮成均匀的圆形
16/23 这是划掉后面皮的样子
17/23 淡奶油打发硬性即可
18/23 榴莲去核
19/23 用勺子碾压成泥
20/23 取面皮一张涂上奶油
21/23 在涂一层榴莲泥 重复步骤全部涂完
22/23 放入冰箱冷藏四小时以上即可食用
23/23 好吃的榴莲千层蛋糕做好啦
