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豌豆粉制作方便快捷，适合在家里做，老少皆宜，吃起来美味可口，真的非常不错
16分钟
家常味
初级
凉菜
拌
家常菜
1/4 把豌豆粉和水用1:6的比例搅拌均匀。
2/4 搅拌均匀的粉浆倒入冷锅里小火慢慢加热不停搅拌
3/4 搅拌煮至白色冒泡，煮至透明状关火。倒入容器，放入冰箱冷藏，待完全凝固。
4/4 定型后的豌豆粉切条装盘，放入盐、鸡粉、辣椒油、醋、豆豉、葱花、蒜末……兑成料汁。
豌豆粉吃多少做多少，现吃*汁，不然容易出水，腻人，吃起来不清爽……
