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山楂糕
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山楂糕

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每年秋季都会摘一些新鲜的山楂来给孩子们做山楂糕,酸酸甜甜的,和小时候的味道一样!

作者: 小欣家的小厨房
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法榨汁
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 准备一些新鲜的山楂和冰糖

    1/9 准备一些新鲜的山楂和冰糖

  • 将山楂清洗干净

    2/9 将山楂清洗干净

  • 山楂去核后放入加了盐的清水中

    3/9 山楂去核后放入加了盐的清水中

  • 锅中加入清水,放入两把冰糖,大火煮开后放入去核的山楂,煮15分钟

    4/9 锅中加入清水,放入两把冰糖,大火煮开后放入去核的山楂,煮15分钟

  • 将煮好的山楂放入榨汁机中榨成泥

    5/9 将煮好的山楂放入榨汁机中榨成泥

  • 将山楂泥倒入不粘锅中小火熬煮,全程不停的翻拌

    6/9 将山楂泥倒入不粘锅中小火熬煮,全程不停的翻拌

  • 当山楂泥成块状时关火

    7/9 当山楂泥成块状时关火

  • 将熬制好的山楂泥倒入模具中,表面抹平,放入冰箱里冷藏一晚,第二天取出切成自己喜欢的形状,或者可以直接用勺子挖着吃即可

    8/9 将熬制好的山楂泥倒入模具中,表面抹平,放入冰箱里冷藏一晚,第二天取出切成自己喜欢的形状,或者可以直接用勺子挖着吃即可

  • 和小时候的味道一样哦

    9/9 和小时候的味道一样哦

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