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家里有块大山楂糕,不知道咋吃是好,昨天下午想一出,鸡蛋,牛奶,面粉炸下吃,还别说好吃,我上传做法,大家看看,就是卖相不好看,但是非常好吃。
1/8 家里之前买的山楂糕
2/8 山楂糕切条
3/8 鸡蛋4个,牛奶1袋备用
4/8 面粉少许,我取半小碗,有点多
5/8 将鸡蛋,牛奶打入面粉里,搅匀,牛奶是稀的,不用加水。
6/8 把切好的山楂糕放面糊里,开始裹
7/8 锅里放油,油热放裹好面糊山楂糕开始小火炸
8/8 炸两面金黄为好,装盘开始
这样炸出的山楂糕,不酸,好吃,面糊不要太稀,面糊如果多了,别浪费,可以炸面糊小饼吃,炸两面金黄,吃时可以放点番茄沙司,小鹏友可喜欢吃,这是第一次做,卖相不好看,但是口感不错啊!!