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小小山楂,用途可不小,最常吃的就是山楂糕了,红红的,就像小孩子每逢年过节的时候,放的红*,又可以当零食,又开胃建脾,还起到减肥的作用,
1/9 山楂
2/9 山楂,用小刀切半,放在盐水里,防止氧化,去掉山楂核,
3/9 整理好的山楂,就可以加水煮了,
4/9 这是煮好的山楂,放凉,下一步好用料理机打碎
5/9 煮好的山楂凉了,入料理机打碎
6/9 打好的山楂,加冰糖就可以熬煮了,这是个辛苦活,要不停的进行搅拌,以免糊锅,影响口感
7/9 熬至勺子可以挂住果酱不掉,就可以了,
8/9 熬好山楂,快速倒进方便盒里,这时候在按板上震动方便盒,使之均匀,
9/9 这是成品图,山楂糕冷却,就可以用刀切成任意形状,开吃了,
山楂糕好吃,但也不要摊嘴哦,