7.5万点赞 · 6收藏
独家 · 2098浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.3万
*的麻辣豆芽肉片汤,好人家的牛油麻辣火锅底料不粉不行啊!
1/12 先把里脊肉切薄片备用
2/12 再加入地瓜淀粉
3/12 揉匀
4/12 锅中倒入清水煮沸后加入麻辣火锅底料
5/12 煮至麻辣火锅底料融化
6/12 再加入肉片
7/12 继续煮3分钟左右
8/12 再加入豆芽
9/12 接着加入青菜
10/12 继续煮1分钟左右
11/12 好吃又过瘾
12/12 麻辣豆芽肉片
肉片一样要用地瓜粉,或者生粉裹匀,这样煮出来的肉片口感才不柴,再一片一片的放入锅中防止粘连