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刚刚学做，谈不上经验，仅供参考。
25分钟
奶香
中级
其他
烘焙
其他
1/14 全麦粉270g
2/14 燕麦片40g
3/14 鲜牛奶170g
4/14 将全麦粉放入盆中，放入燕麦片，倒入牛奶。
5/14 用筷子搅拌成絮状。
6/14 盖上保鲜膜，静置20分钟。
7/14 放入白糖、酵母粉兑成的水。
8/14 揉成面团，盖上保鲜膜。
9/14 醒发至两倍大。
10/14 分成9个剂子，每个约50g。盖上保鲜膜，松弛20分钟。
11/14 圆成馒头状，放入烤箱，上下火35度醒发30分钟左右。
12/14 175度烤箱预热5分钟，每个餐包上刷水，撒上燕麦片，放入烤盘烤20分钟。
13/14 成品。
14/14 成品。
1.加少许白糖可促使发酵。
2.发酵没有具体时间，注意观察。
