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人生第一次做面包，来个简单的，保证大家都能学会，而且添加了很多全麦粉，糖和黄油放的也非常少，绝对的低脂*！喜欢的亲动手吧！
52分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/13 准备好食材，粉类称重
2/13 先到牛奶，打入鸡蛋，在放白糖，奶粉，上面倒入面粉，在一个角落放盐，中间放酵母，开启揉面模式30分钟
3/13 黄油提前软化切成小块，在揉30分钟，揉至拓展阶段即可
4/13 面团直接放在面包桶里发酵至两倍大，再次开启揉面功能，给面团排气
5/13 将面团均匀的分成小剂子，我分了6个，每个80克左右，有点大了，供参考
用保鲜膜包好醒发20分钟
6/13 醒发好的面团取一个用手按压成饼状，上面放蜜豆，收口向下包好，团圆
7/13 全部做好放在烤盘上进行二次发酵，中间留出空隙，烤箱里放一碗热水，烤盘放置中层，选择发酵功能
8/13 面团全部发至两倍大后拿出来，这时候烤箱180度预热
9/13 在面包上刷一层蛋液，撒上芝麻
10/13 180度中层20分钟左右，注意表面上色快加盖锡纸
11/13 烤好后拿出稍凉后密封起来防治表面变硬
12/13 趁热吃一个，非常香软
13/13 近看一张
1，牛奶根据面粉吸水性决定，酌情添加
2，表面的芝麻黑白随意
3，烤制温度和时间根据自家烤箱决定
4，糖和黄油的量非常少，如果喜欢甜的在适量加5～10克糖
