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青椒腊肠
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青椒腊肠

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煎腊肠用小火不然容易烧黑了

作者: 凉椞
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好食材

    1/9 准备好食材

  • 腊肠切片(薄一点好)

    2/9 腊肠切片(薄一点好)

  • 青椒切成辣椒圈

    3/9 青椒切成辣椒圈

  • 蒜切片,姜切小段

    4/9 蒜切片,姜切小段

  • 锅中加适量食用油,小火煎腊肠,煎至周围微微翘起盛出

    5/9 锅中加适量食用油,小火煎腊肠,煎至周围微微翘起盛出

  • 用煎过腊肠的油将蒜和姜爆香

    6/9 用煎过腊肠的油将蒜和姜爆香

  • 放入辣椒圈翻炒十秒左右

    7/9 放入辣椒圈翻炒十秒左右

  • 放入腊肠继续小火翻炒,加入一点十三香调味

    8/9 放入腊肠继续小火翻炒,加入一点十三香调味

  • 盛出装盘

    9/9 盛出装盘

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