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每天送完孩子上学了,家里就我和小宝在家,小宝还小,吃饭都是低盐不辣的,所以我经常做饭的时候给她单独做,而我自己也单独做自己想吃的,今天做了番茄鸡蛋意大利,刚好少盐不辣的,我和小宝都可以吃,不用再做双份了,当然了,也很适合一个食的,营养丰富的精至午餐。
1/15 准备食材备用
2/15 先烧一锅水开下入意大利面,焖煮15分钟
3/15 煮面的时候来切配菜,把西红柿削皮切成块
4/15 蒜切成蒜末
5/15 鸡蛋打散备用
6/15 意大利面已经煮好,用筷子夹起没有白芯即可
7/15 把意大利面捞出过凉水
8/15 起锅烧油油热倒入鸡蛋液炒散盛出备用
9/15 锅里留底油下入蒜末,葱花炒香,加入西红柿翻炒,加入少许盐翻炒均匀
10/15 翻炒至西红柿出汤汁,加入一勺番茄酱翻炒均匀
11/15 倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀
12/15 倒入控干水分的意大利面翻炒均匀
13/15 盛入盘中,美味营养的番茄鸡蛋意大利面就做好了
14/15 成品图!
15/15 成品图!