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来自闽南对特色海味烤生蚝，每年的这个季节是生蚝旺季之时，饭桌上总是少不了的一道特色菜肴，但以往大多都是以清蒸为主，今儿就用烤的，上面再淋上蒜蓉酱真是绝绝子
15分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/13 先把生蚝清洗干净然后利用开生蚝神器把外壳撬开
2/13 所有的都撬开后备用
3/13 好的生蚝个个都是很肥美的哟
4/13 再摆入到铺有锡纸的烤盘中，放进烤箱200度烤15分钟
5/13 蒜头拍好后剁成蒜末，葱切末，辣椒切细丁
6/13 锅中倒入适量油烧热后倒入蒜末，辣椒末，葱末
7/13 煸出香味后加入蚝油，盐，糖，鸡精
8/13 炒匀即可
9/13 生蚝烤好后取出再把刚刚制作的蒜蓉油淋入生蚝上
10/13 再撒点葱末
11/13 最后就可以吃啦
12/13 鲜美无比
13/13 蒜蓉烤生蚝真是绝绝子
制作蒜蓉酱的时候尽量把蒜香味都煸出来，这样香气更好，盐放一点点就好，不好口感会很咸
