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紫菜肉丸子海蛎汤是闽南沿海地区最最有名气的汤之一，每逢这个季节是紫菜上市的季节，也是海蛎的旺季之时，两者加起来再搭配肉丸子煮成汤鲜香美味，营养倍增，是沿海人家必不可少的冬季营养海味汤……
15分钟
家常味
初级
羹类
煮
家常菜
1/10 先把芹菜切末，肉丸子对半切开
2/10 锅中倒入适量清水煮沸后加入海蛎
3/10 煮3分钟左右
4/10 再加入肉丸子
5/10 再加入紫菜
6/10 煮匀
7/10 再加入盐，鸡精调味
8/10 再吃搅匀
9/10 最后再撒点芹菜末
10/10 盛出装碗里开吃啦，真是鲜美无比啊
调味料根据自己的喜好添加，添加藤椒油不光能使汤色看起来更加清亮，入口麻爽之外，还能达到除去海蛎腥味的效果，是个很绝的调味好油！
