干锅千叶豆腐的做法_菜谱_香哈网
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干锅千叶豆腐
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干锅千叶豆腐

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这样做的千叶豆腐,保证你胃口大开,灵魂调料一撒,馋哭隔壁小孩

作者: 卤蛋厨房
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法干锅
  • 菜系家常菜
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  • 一块肥瘦相间的猪肉切成片

    1/14 一块肥瘦相间的猪肉切成片

  • 一块千叶豆腐切成片

    2/14 一块千叶豆腐切成片

  • 两个香菇切成小片

    3/14 两个香菇切成小片

  • 一小块洋葱切丝

    4/14 一小块洋葱切丝

  • 蒜苗切碎,蒜白和蒜叶分开放

    5/14 蒜苗切碎,蒜白和蒜叶分开放

  • 青红辣椒切碎

    6/14 青红辣椒切碎

  • 锅里加少许食用油,加入猪肉煸炒

    7/14 锅里加少许食用油,加入猪肉煸炒

  • 炒到猪肉变色后加入姜丝蒜片炒出香气

    8/14 炒到猪肉变色后加入姜丝蒜片炒出香气

  • 加入适量老抽上个色

    9/14 加入适量老抽上个色

  • 加入千叶豆腐翻炒均匀

    10/14 加入千叶豆腐翻炒均匀

  • 加入蒜叶和红椒丝翻炒至断生

    11/14 加入蒜叶和红椒丝翻炒至断生

  • 让每一片豆腐都裹上汤汁

    12/14 让每一片豆腐都裹上汤汁

  • 撒上这道菜的灵魂——孜然烧烤料

    13/14 撒上这道菜的灵魂——孜然烧烤料

  • 简单翻炒一下就可以了

    14/14 简单翻炒一下就可以了

  • 小贴士

    过程中不要加盐喽

    作者: 卤蛋厨房

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