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今天做了酱香鸡块，采用豆瓣酱炖至而成，炖出的鸡肉软烂入味，酱香浓郁，色泽诱人，看着都流口水！
45分钟
家常味
中级
热菜
煮
家常菜
1/13 准备食材备用
2/13 鸡肉冷水下锅加入料酒去腥煮出血末捞出洗干净
3/13 取一小碗加入2勺味极鲜酱油，2勺生抽，1勺蚝油，一勺6月香豆瓣酱，一勺6月香韩式辣椒酱
4/13 大蒜切片，葱切段，姜切片
5/13 土豆削皮洗干净切滚刀块，木耳泡发后洗干净
6/13 起锅烧油，下入葱姜蒜香料炒香
7/13 加入鸡肉翻炒均匀
8/13 倒入调好的酱汁翻炒均匀
9/13 加入适量清水，大火煮转小火炖7-8分钟
10/13 再加入土豆，木耳继续炖5～6分钟
11/13 炖至汤汁收，土豆已经软烂，撒上葱花即可出锅
12/13 一道酱香浓郁的酱香鸡块就做好了
13/13 冬天就要大口吃肉才暖和。
