酸辣鸡肉丝的做法_菜谱_香哈网
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酸辣鸡肉丝
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酸辣鸡肉丝

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还在愁减脂期间吃什么的快快来安排写道酸辣又麻爽的凉拌酸辣鸡肉丝✨高蛋白低脂肪,爽口又开胃,不用担心吃多了会长肉肉哟减脂仙女们可以大胆放心吃哈! 风靡美食圈的藤椒油真是yyds,悄悄告诉你个秘密,豪吉藤椒油囤起来,拌菜,煲汤,拌海鲜加入一勺进去入口舌尖麻爽到欲罢不能!清爽而不油腻,越吃越上瘾的调料好油!

作者: qiaoan
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 鸡胸肉,芹菜,辣椒,蒜末,柠檬,藤椒粒备好

    1/10 鸡胸肉,芹菜,辣椒,蒜末,柠檬,藤椒粒备好

  • 锅中倒入适量清水煮沸后加入鸡胸肉;煮至鸡胸肉变色发白,全程大约8分钟途中记得翻面;再取出放冰水中浸泡至凉透;再撕成肉丝条状备用

    2/10 锅中倒入适量清水煮沸后加入鸡胸肉;煮至鸡胸肉变色发白,全程大约8分钟途中记得翻面;再取出放冰水中浸泡至凉透;再撕成肉丝条状备用

  • 蒜末,小米辣椒末,芹菜末,藤椒粒,再加入柠檬片,百香果,接着加入蚝油,生抽,醋,盐,糖

    3/10 蒜末,小米辣椒末,芹菜末,藤椒粒,再加入柠檬片,百香果,接着加入蚝油,生抽,醋,盐,糖

  • 再加入鸡精,豪吉藤椒油,豪吉川味麻辣汁再拌匀

    4/10 再加入鸡精,豪吉藤椒油,豪吉川味麻辣汁再拌匀

  • 再把鸡胸肉肉丝加入调好的柠檬酸辣

    5/10 再把鸡胸肉肉丝加入调好的柠檬酸辣

  • 拌匀即可

    6/10 拌匀即可

  • 再静置半小时后再吃更入味

    7/10 再静置半小时后再吃更入味

  • 酸辣又开胃

    8/10 酸辣又开胃

  • 低脂低卡的酸辣辣鸡肉丝

    9/10 低脂低卡的酸辣辣鸡肉丝

  • 入口麻爽简直绝绝子

    10/10 入口麻爽简直绝绝子

  • 小贴士

    寫道涼拌雞肉絲的靈感依然來源於豪吉藤椒油,豪吉麻辣川味汁,缺一種口感都會有所不同的,所以建議按照配方來,拌好後的肉絲不建議立馬吃,靜置半小時後再吃更入味,百香果肉是增香的,讓其果香更濃郁,藤椒油是能使色泽看起来更清亮,油润,口感麻爽

    作者: qiaoan

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