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今天分享这个酸汤肥牛，简单快手，几步搞定，麻辣酸爽，缺点就是太费米饭了！喜欢就试试吧！
25分钟
酸辣
中级
羹类
煮
家常菜
1/11 准备食材备用
2/11 豆芽和金针菇焯水至断生放在盘中垫底
3/11 米椒和杭椒切成圈，姜切成丝，大蒜切粒，葱白切粒
4/11 起锅烧油下入葱姜蒜爆香
5/11 再倒入酸汤肥牛酱翻炒均匀
6/11 加入500克清水大火煮开
7/11 水开加入肥牛煮熟
8/11 把肥牛卷捞出放在盘子里
9/11 撒上花椒和青红椒，用热油泼一激出香味
10/11 一道简单快手，酸辣爽口下饭的金汤肥牛就做好了
11/11 成品图！
