酸汤金针肥牛的做法_菜谱_香哈网
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酸汤金针肥牛
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酸汤金针肥牛

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肥牛和金针菇搭配真心的棒棒哒,做起来比较简单方便

作者: 宝盖丁是个宁
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备肥牛和金针菇

    1/17 准备肥牛和金针菇

  • 然后准备好辅料

    2/17 然后准备好辅料

  • 然后准备调料

    3/17 然后准备调料

  • 把金针菇用清水洗一下

    4/17 把金针菇用清水洗一下

  • 锅里放上油,放葱

    5/17 锅里放上油,放葱

  • 放蒜

    6/17 放蒜

  • 然后倒上剁椒

    7/17 然后倒上剁椒

  • 最后放上料酒

    8/17 最后放上料酒

  • 煸炒后倒入300毫升水

    9/17 煸炒后倒入300毫升水

  • 然后开锅把金针菇放进去

    10/17 然后开锅把金针菇放进去

  • 熟了以后放入碗中铺在碗底

    11/17 熟了以后放入碗中铺在碗底

  • 开始烫肥牛

    12/17 开始烫肥牛

  • 烫的过程中放点盐

    13/17 烫的过程中放点盐

  • 把肥牛夹出来放在金针菇上

    14/17 把肥牛夹出来放在金针菇上

  • 把剩余的汤倒入到碗中

    15/17 把剩余的汤倒入到碗中

  • 放上香菜和小米辣

    16/17 放上香菜和小米辣

  • 然后就大功告成,端给最爱的人吧。

    17/17 然后就大功告成,端给最爱的人吧。

  • 小贴士

    肥牛不要煮过,要不然老了就不好吃啦。

    作者: 宝盖丁是个宁

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