香肠炒西蓝花

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  1/12 西蓝花倒放入水中，放入一勺盐浸泡十五分钟

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  2/12 用厨房剪剪成小块，冲洗干净

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  3/12 香肠斜刀切片

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  4/12 大蒜拍碎

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  5/12 西蓝花倒入开水锅焯水一分钟

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  6/12 捞出过冷水后沥干

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  7/12 热锅凉油，倒入大蒜炒香

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  8/12 倒入香肠片炒两分钟左右

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  9/12 倒入西蓝花炒一分钟左右

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  10/12 加入蚝油和生抽，翻炒一分钟

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  11/12 出锅装盘即可

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  12/12 一道简单易做的香肠炒西蓝花就做好了。

小贴士

西蓝花焯水后过冷水颜色更加翠绿。

作者: 遇見1992

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