保存到手机
看更多做法
4.4万点赞 · 22收藏
3783浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.7万
学会这道豆角焖卷子，再也不用担心不知道吃什么了，主食蔬菜一锅全有了，老公直说太美味了。
25分钟
家常味
中级
热菜
焖
家常菜
1/15 豆角掰成两段清洗干净
2/15 准备适量葱姜蒜
3/15 一块猪肉切片
4/15 锅中烧油，加入猪肉炒至变色
5/15 加入准备好的大料
6/15 加入一勺料酒，一勺生抽，一勺红烧酱油再加一勺蚝油，少许食盐和白糖
7/15 加入四季豆翻炒均匀
8/15 加入适量清水小火慢炖10分钟。
9/15 盆中加入面粉，酵母粉用温水搅拌成面絮，再用手揉成一个面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大
10/15 醒发好的面团揉搓排气擀成一个大饼，抹上一层食用油，撒上适量食盐
11/15 从一头卷起来，切成大小等分的小剂子
12/15 拿一个面剂子轻轻揪一下，再拧几下
13/15 做好所有的
14/15 均匀的铺在锅中，盖上盖子小火再炖10分钟左右
15/15 撒上适量葱花
汤汁可以略多一点，让卷子裹充足更好吃。
