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就喜欢吃脆脆的萝卜干，新式腌法，不是很咸，味道还不错
36分钟
家常味
初级
凉菜
腌
家常菜
1/9 青萝卜洗干净，切成条，放点盐，腌两三个小时以后把腌出来的萝卜水倒掉，然后把萝卜条放到有阳光的地方晒干水分。
2/9 晒好以后的萝卜干～
3/9 准备适量花椒粉，辣椒粉，鸡精 ，白芝麻，然后倒进萝卜干里 。
4/9 准备适量热油，烧热以后到进萝卜干里
5/9 再加入适量生抽和醋
6/9 再加点糖，中和一下味道
7/9 然后把萝卜干和调料搅拌均匀就可以了
8/9 家里有香油的，可以再来点香油。
9/9 装在玻璃瓶子里
简单又好操作，这里加调料的时候，没有再加盐了，因为在刚开始的时候，放了盐来腌出水分，萝卜干已经有盐了，就不用在放盐了。（制作好的萝卜干装在玻璃瓶里，放在冰箱，可以储存，1-3个月）
