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自制泡萝卜
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自制泡萝卜

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天热没胃口吗?来来来吃这个保你胃口大开,吃到停不下来,萝卜汤是一款家常食补汤品,主要食材是白萝卜。白萝卜味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,具有促进消化、*、滋阴润肺等症状!

作者: 林乡
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 备好食材

    1/11 备好食材

  • 把泡椒装入大点的容器中,加入蜜柠檬、白醋、冰糖、盐备用

    2/11 把泡椒装入大点的容器中,加入蜜柠檬、白醋、冰糖、盐备用

  • 萝卜刷洗干净,切成小条状

    3/11 萝卜刷洗干净,切成小条状

  • 放入泡椒中

    4/11 放入泡椒中

  • 蒜头拍松去皮,切片

    5/11 蒜头拍松去皮,切片

  • 放入萝卜条中

    6/11 放入萝卜条中

  • 小米辣洗净,去蒂后切成小圈圈

    7/11 小米辣洗净,去蒂后切成小圈圈

  • 放入萝卜中,拌匀

    8/11 放入萝卜中,拌匀

  • 密封后放入冰箱冷藏一天

    9/11 密封后放入冰箱冷藏一天

  • 一天后取出,即可食用

    10/11 一天后取出,即可食用

  • 一道酸爽开胃嘎嘣嘎嘣脆的泡萝卜就做好了

    11/11 一道酸爽开胃嘎嘣嘎嘣脆的泡萝卜就做好了

  • 小贴士

    萝卜吃完后,水别丢了,继续加萝卜、豇豆、青椒等自己喜欢的食材都可以泡哦!只是记得加盐。

    作者: 林乡

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